Estudaram-se os efeitos de doses de nitrogênio sobre o crescimento e produção de plantas de alho provenientes de cultura de tecidos e de multiplicação convencional. O experimento foi realizado no campo experimental do Setor de Olericultura da UFLA, em Lavras, MG. Utilizou-se delineamento de blocos casualizados com quatro repetições, em esquema fatorial 2 x 5. Os tratamentos foram compostos por plantas provenientes de duas formas de multiplicação (cultura de tecidos e convencional) e cinco doses de nitrogênio (0, 35, 70, 105 e 140 kg ha-1). A altura e a produção de matéria seca das plantas foram avaliadas aos 30, 50, 70, 90, 110, 130 e 150 dias do plantio e a produção total e comercial de bulbos no final do ciclo. Os resultados demonstraram grande diferença de resposta à adubação nitrogenada entre as formas de multiplicação. Foram verificadas respostas significativas à adubação nitrogenada aos 90, 110 e 130 dias, para ambas as formas de multiplicação, épocas em que o crescimento da planta e do bulbo é intenso. Em plantas provenientes de cultura de tecidos, a altura das plantas aumentou com as doses de nitrogênio, enquanto plantas obtidas pelo método convencional demonstraram pontos máximos de resposta em 92, 116 e 137 kg ha-1 de N, respectivamente aos 90, 110 e 130 dias do plantio. Doses de 122 e 107 kg ha-1 de N, nas plantas de cultura de tecidos, e 119 e 102 kg ha-1, nas convencionais, proporcionaram o máximo acúmulo de matéria seca aos 90 e 110 dias, respectivamente. Aos 130 dias, a produção de matéria seca aumentou linearmente nas duas formas de multiplicação em razão do intenso processo de bulbificação neste período. As plantas de cultura de tecidos apresentaram resposta linear positiva às doses de nitrogênio para produção de bulbos e nas convencionais a produção aumentou até 117 kg ha-1. As plantas provenientes de cultura de tecidos apresentaram aproximadamente o dobro da produção de matéria seca e de bulbos nas doses de N que proporcionaram a máxima resposta nas plantas convencionais.
The effect of nitrogen levels on the growth and yield of garlic plants grown from tissue culture and conventional propagation. The trial was conducted at an experimental field of the Plant Science Department/UFLA, Lavras, MG, Brazil. A complete randomized block design in a factorial scheme with four replications was used. Plants originated from two propagation methods-tissue culture and conventional and five levels of nitrogen fertilizer - 0, 35, 70, 105 and 140 kg ha-1 were applied during the treatments. Plant height and dry matter production were evaluated at 30, 50, 70, 90, 110, 130 and 150 days after planting. Total and commercial yields were evaluated after harvest. Results indicated significantly different responses to nitrogen fertilizer. Also, effects of nitrogen application were observed only between 90, 110 and 130 days after planting, for both multiplication forms, when the development of shoots and bulbs is intensive. In tissue culture plants, height increased with nitrogen levels, while conventional plants showed maximum height at 92, 116 and 137 kg ha-1 of N, 90, 110 and 130 days after plantation, respectively. Doses of 122 and 107 kg ha-1 of N on tissue culture plants and 119 and 102 kg ha-1 on conventional ones provided the maximum dry matter accumulation at 90 and 110 days, respectively. At 130 days, dry matter accumulation increased with nitrogen doses for two multiplication forms caused by intense bulbification process during this period. The tissue culture plants presented linear response, increasing bulb yield with nitrogen doses and the conventional ones increased yield up to 117 kg ha-1. Tissue culture plants showed nearly twice as great dry matter and bulb yields when the same N levesl were used, providing maximum responses for the conventional ones.
